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Extra Virgin Organic Olive Oil Foglia Verde – 500 ml
€12.00
NEW HARVEST October-November 2022
Delicate taste – 100% Italian – Cold Extracted
ORGANIC
Delicate taste with a light fruity character, harmonious with pleasant notes of sweet almond, artichoke, and lettuce leaf. Bitterness and spiciness are in perfect balance: a very slight bitterness and a hint of spiciness are perceived on the palate, harmonizing well with the overall predominantly sweet taste and olfactory sensations.
size: 500 ml/dark glass bottle
Out of stock
Origine: prodotto esclusivamente dagli oliveti di famiglia situati nell’Agro di Gagliano del Capo e Alessano, nel Basso Salento, in provincia di Lecce, nei mesi di ottobre/novembre.
Lavorazione: le olive vengono molite nel frantoio aziendale, con estrazione a freddo, nello stesso giorno della raccolta, per preservare tutta la freschezza dei frutti e conservarne i polifenoli, gli antiossidanti naturalmente presenti negli oli extravergini di oliva di qualità.
Colore: giallo dorato con sfumature verde foglia, limpido.
Abbinamenti: ideale per condire semplice pane caldo, sfiziose bruschette, pinzimoni di verdure, pesce crudo, formaggi freschi come mozzarella e ricotta, zuppe di pesce, carni bianche alla griglia, carpaccio di salmone, primi piatti alle verdure, per un soffritto leggero o per la frittura, come sostituto del burro nella preparazione di ciambelle, crostate e plumcakes.
Impegno per la qualità: filiera Biologica certificata da Ecogruppo Italia, Organismo di Controllo autorizzato da MIPAAF IT BIO 008.
Shelf life: 18 mesi dalla data di confezionamento. Il prodotto spedito si riferisce sempre al raccolto della campagna olearia più recente, entro 12 mesi dalla raccolta.
Conservazione: Si consiglia di conservare ad una temperatura compresa tra 12° e 18°C, in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore.
| SIZES | Can 5 liters, Bottle 0.75 liters, Bottle 0.50 liters |
|---|---|
| ITALIAN COLD-PRESSED EXTRA VIRGIN OLIVE OIL | Of superior quality, obtained directly from olives and solely through mechanical processes. Certified Organic Supply Chain by ECOGRUPPO ITALIA S.r.l., IT BIO 008 AGRICULTURE ITALY. The CERTIFICATE is available at the control body with reference code 199Z. The authorization can be verified on the website ecogruppoitalia.it by entering the operator code 199Z or by searching with the business name "Melcarne Carlo." The shipped product always corresponds to the harvest of the most recent olive oil season, within 12 months from the harvest. |
| NUTRITIONAL INFORMATION | Average values per 100 g of extra virgin olive oil |
Origine: prodotto esclusivamente dagli oliveti di famiglia situati nell’Agro di Gagliano del Capo e Alessano, nel Basso Salento, in provincia di Lecce, nei mesi di ottobre/novembre.
Lavorazione: le olive vengono molite nel frantoio aziendale, con estrazione a freddo, nello stesso giorno della raccolta, per preservare tutta la freschezza dei frutti e conservarne i polifenoli, gli antiossidanti naturalmente presenti negli oli extravergini di oliva di qualità.
Colore: giallo dorato con sfumature verde foglia, limpido.
Abbinamenti: ideale per condire semplice pane caldo, sfiziose bruschette, pinzimoni di verdure, pesce crudo, formaggi freschi come mozzarella e ricotta, zuppe di pesce, carni bianche alla griglia, carpaccio di salmone, primi piatti alle verdure, per un soffritto leggero o per la frittura, come sostituto del burro nella preparazione di ciambelle, crostate e plumcakes.
Impegno per la qualità: filiera Biologica certificata da Ecogruppo Italia, Organismo di Controllo autorizzato da MIPAAF IT BIO 008.
Shelf life: 18 mesi dalla data di confezionamento. Il prodotto spedito si riferisce sempre al raccolto della campagna olearia più recente, entro 12 mesi dalla raccolta.
Conservazione: Si consiglia di conservare ad una temperatura compresa tra 12° e 18°C, in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore.
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Origine: prodotto esclusivamente dagli oliveti di famiglia situati nell’Agro di Gagliano del Capo e Alessano, nel Basso Salento, in provincia di Lecce, nei mesi di ottobre/novembre.
Lavorazione: le olive vengono molite nel frantoio aziendale, con estrazione a freddo, nello stesso giorno della raccolta, per preservare tutta la freschezza dei frutti e conservarne i polifenoli, gli antiossidanti naturalmente presenti negli oli extravergini di oliva di qualità.
Colore: giallo dorato con sfumature verde foglia, limpido.
Abbinamenti: ideale per condire semplice pane caldo, sfiziose bruschette, pinzimoni di verdure, pesce crudo, formaggi freschi come mozzarella e ricotta, zuppe di pesce, carni bianche alla griglia, carpaccio di salmone, primi piatti alle verdure, per un soffritto leggero o per la frittura, come sostituto del burro nella preparazione di ciambelle, crostate e plumcakes.
Impegno per la qualità: filiera Biologica certificata da Ecogruppo Italia, Organismo di Controllo autorizzato da MIPAAF IT BIO 008.
Shelf life: 18 mesi dalla data di confezionamento. Il prodotto spedito si riferisce sempre al raccolto della campagna olearia più recente, entro 12 mesi dalla raccolta.
Conservazione: Si consiglia di conservare ad una temperatura compresa tra 12° e 18°C, in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore.