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L’olio essenziale di Finocchio Selvatico, estratto naturalmente in corrente di vapore, insieme al nostro extravergine Selezione Foglia Verde, diventa condimento dal sapore fresco, erbaceo e mentolato. Ricorda il profumo dell’aneto e dei semi di anice, ma dona al piatto sensazioni aromatiche più dolci.
Come lo abbiniamo?
Pasta con le sarde o le acciughe, baccalà, lumachine di mare. Insalata fredda di patate, caponata di carciofi. Polpette di alici, cotolette di pesce, frittate di verdure. Nell’impasto dei taralli Pugliesi o nella vellutata di porri con crostini.
Formato: 250 ml / Bottiglia in vetro scuro
Formato | Bottiglia 250 ml |
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